Tradition und Moderne
Warme Küche direkt am Nauener Tor: deftige Wirtshausklassiker, regionale Brandenburger Gerichte und das beste Wiener Schnitzel der Stadt.
Warme Küche direkt am Nauener Tor: deftige Wirtshausklassiker, regionale Brandenburger Gerichte und das beste Wiener Schnitzel der Stadt.
Wenn die Kaffeetassen abgeräumt sind, kommt die warme Küche. Deftig, regional und ehrlich gewürzt, von Gulasch mit Rotkohl und Klößen über Königsberger Klopse bis zur Currywurst. Vertraute Gerichte, die an die gute Küche von früher erinnern.
Man sagt, es seien die besten der Stadt. Wir verarbeiten nur bestes Kalbfleisch aus der Oberschale, kurzfaserig und zart, und klopfen es mit Hingabe hauchdünn.
Paniert mit Bröseln einer eigens gebackenen Kaisersemmel, gebacken in zwei Pfannen, erst in Rapsöl, dann in purem Butterschmalz. In dreißig Sekunden goldgelb, zart und knusprig zugleich.
Dazu Suppen wie Soljanka und würzige Gulaschsuppe, frische Bowls und Salate, hausgemachter Kaiserschmarrn und Original Wiener Apfelstrudel. Vieles wechselt mit der Saison, fragen Sie gern unser Servicepersonal.
Kinder bis einschließlich sieben Jahre essen bei uns kostenfrei, wenn ein Elternteil ein Hauptgericht bestellt.
